samedi 7 décembre 2013

Esprit de Noël!


Et pour les gourmands, voici la recette de mes sablés de noël:

250g de farine
1 c à s de mélange 4 épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade)
120g de sucre en poudre
120g de beurre
1 oeuf + 1 jaune pour la dorure
1 c à c d'extrait de vanille
1 pincée de sel
-
Mélangez tous les ingrédients, si vous avez comme moi un thermomix c'est 30 sec vitesse 6
Formez une boule et la mettre au frigo 1h environ
Préchauffez le four à 160°
Étalez la pâte sur un plan fariné
Amusez vous avec les emportes-pièces
Dorez les pièces avec un jaune d'oeuf
13 min au four à 160°

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